Onze kaart
DE ZWARTE RUITER
DE ZWARTE RUITER
Een unieke interpretatie van de krachtige ‘Sterk Blond’ bieren.
Maar let op, dit blondje van 8% kan pittig uit de hoek komen !
Het bier is door het complexe samenspel van Vicaris Tripel en gueuze een uniek type bier. De scherpe zurigheid van de spontaan vergiste lambiek wordt door de fruitige en zachte Vicaris Tripel in balans gebracht. Het eindresultaat is een rijk bier met een frisse lichtzurigheid en een zachte afdronk.
Er is een prettig evenwicht tussen het moutige, ietwat zoetige, fruitige en kruidige aroma en een subtile bitterheid. De smaak van de gagel is kenmerkend en uniek: kruidig met een toets van peper en eucalyptus. Het is een verfrissend bier maar door zijn alcoholgehalte van 7,5 volumeprocenten, toch een stevige drank.
Deze India Pale Ale werd gebrouwen in de New England-stijl, een minder bittere interpretatie van de IPA met een zacht en romig gevoel in de mond. Het gebruik van havervlokken, een minder flocculerende gist en het uitsluitend gebruik van aromatische hop veranderd de smaak van deze IPA's volledig.
Alcoholvrij + Alcoholarm
Deel uitmaken van het team achter het strafste café/club uit Turnhout en omstreken? Dat kan! Werken bij de Zwarte Ruiter als weekend-medewerker (jobstudent/flexi) of als full-time medewerker/manager? Ontdek onze openstaande vacatures!
Jobs@De Zwarte Ruiter