Onze kaart

Guldenberg is een evenwichtig abdijbier van hoge gisting. Het dankt zijn naam aan de voormalige Guldenbergabdij te Wevelgem waar vroeger ooit bier gebrouwen werd. Wevelgem is ook het geboortedorp van één van de brouwers Smaak: Volmondig abdijbier die perfect balanceert tussen zoet en bitter. Het wordt gedry-hopped met Hallertau Mittelfrüh wat zijn unieke zacht-bittere smaak en aroma geeft.

Kutbier Blond met Perzik is een ode aan de Bossche kut, ze verft haar haren het liefst in een zo onnatuurlijk mogelijke kleur, draagt veel make-up en tekent haar wenkbrauwen zoals ze dat zelf wilt. Als ze langs komt scheuren op haar Tomos, roepen de mannen op zijn Bosch: 'Ziet er goed uit, Kut!'. Kutbier is een ode aan haar en aan het pareltje van het Bossche taalgebruik. Proost Kut!

Alcohol%: 7.5 Bierstijl: New Zealand IPA Info:: Alpacawol is superzacht en toch stevig. Het perfecte materiaal om een donzige ondersteunende cocon te vormen voor onze dierbare kroonjuwelen. Dit bier heeft veel gelijkenissen met een alpaca-wollen onderbroek: aan de buitenkant donzig en zacht, daaronder kloek en stevig en een aroma van iemands passievrucht. Geniet ervan!

10% - De Chimay 150 is een authentiek, sterk blond trappistenbier. Het is niet alleen fris en fruitig maar ook smaakvol en krachtig. De aroma's van munt, bergamot, limoen en eucalyptus nemen je mee op een verrassende ervaring. De delicate smaken van rozemarijn en kruidnagel passen perfect bij de subtiele florale toetsen. Deze worden aangevuld met een vleugje gember. De smaak is volmondig en zacht met een rokerige en kruidige smaak die je van Chimay gewend bent.

8,0% - Blond

8,0% - De tripel Delirium Tremens is gebrouwen in brouwerij Huyghe. Is licht troebel van kleur en heeft een aroma van citrusfruit. De smaak is zoet, romig en heeft een bittere, licht kruidige afdronk.

Geen alledaags Belgisch bier. Delta IPA neemt je mee op een tropische trip met toetsen van lychee en passievrucht voordat het je verrast met een frisse bitterheid en mateloze dorstlessendheid. De saison-gist voegt een Belgisch tintje toe met een pittige en droge toets.

The Musketeers Dirty Talk Misty IPA is een uniek goud-amberkleurig IPA afkomstig uit België. Dit bier heeft een mistig karakter door het gebruik van rogge en tarwe in de mout. Het aroma is hoppig en fruitig, met een verfrissende toets van citroengras. De smaak is bitter, fruitig en licht zuur, met een mooie balans tussen de verschillende hopsoorten. De afdronk is bitter en nadrukkelijk, en blijft lang hangen. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%.

8,5% - Duvel is voor Duveldrinkers - proef ook zeker eens iets anders!

9,5% - Tripel Duvel Tripel Hop Citra is een intens hoppige Belgische IPA met verfrissende smaaktoetsen van agrum, dankzij de toevoeging van een derde hop Citra uit Yakima Valley in Washington, VS

Duvel Imperial Blond is in elk opzicht een bier met méér. Royaal, rond en robuust. Zijn krachtig temperament met uitbundige mouttoetsen prikkelt, terwijl de verrassend zachte smaak verleidt. Het is een diepblonde furie vol fruitige finesse. Maar laat je niet misleiden: Imperial Blond is helemaal op zijn Duvels gebrouwen. Weliswaar een tint donkerder van kleur, maar nog steeds herkenbaar helder gefilterd én met die karakteristieke hergisting op fles. Het alcoholgehalte van 10% zorgt voor een krachtige aanzet, terwijl de royale moutgift de scherpste kantjes afrondt. De karakteristieke Duvel-hoppen Saaz-Saaz en Styrian Golding werden iets anders gebalanceerd, en dat maakt hem duidelijk fruitiger en zachter, en ook minder bitter. Het is geven en nemen… dus geef er ons nog maar een.

Voor Duvel 6,66% worden maar liefst zes verschillende hopsoorten gebruikt: de nobele en exclusieve hopsoorten Saaz en Styrian Golding liggen net als bij de klassieke Duvel aan de basis en worden, onder meer door dry-hopping, gebalanceerd met vier vakkundig geselecteerde hopvariëteiten.

HopExtravaganza met tropische smaken van o.a. El Dorado Hop, Cashmir en Sabro Hop. Aroma's van mango, Meloen, Kokos, Tropisch fruit en citrus dansen naar je toe in dit verfrissende hopbommetje. Het bier brengt je naar een tropsich eiland, op het 't Eilandje in Antwerpen.

Geboren uit het beste van de twee werelden: de geraffineerde, verfijnde smaak van topchefs en de kennis en de passie van 6 generaties meesterbrouwers. Deze in goud gehulde blend van een floraal witbier en een tripel staat garant voor een unieke smaakbeleving.

De exotische showcase van mango en passievrucht in een bier, zonder toegevoegde suiker en kunstmatige aroma’s, alleen het goede spul! Dit royale bier voor kenners heeft niet alleen fruitige frisheid maar ook een fijne zure toets. Zij won onze verkiezing in 2016 tegen 4 andere fruitige bieren. Met 5.9% ABV is het perfect in balans voor een levendige en smaakvolle ervaring. Wat is ABV? ABV staat voor Alcohol By Volume — in feite hoeveel punch je bier heeft. Met 5.9% levert Jungle Joy tropische vibes met precies de juiste kick. Proost!

Gouden Carolus Imperial Dark werd verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt Whisky. Dit resulteert in een uniek bier: krachtig en volmondig met subtiele toetsen van vanille, eikenhout en chocolade. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren.

Fruitige bommetjes van brouwerij van Honsebrouck!
Rouge = Kriekjes
Rubus = Framboosjes
Tropical = Passievrucht, mango, perzik
En dat allemaal wat steviger

8,0% - Blond LA CHOUFFE brengt citrustonen in de mond, gevolgd door een verfrissende, aangenaam kruidige toets die het geheel een grote lichtheid geeft. Dit goudkleurige bier met een lichte hopsmaak was het allereerste dat 40 jaar geleden uit de kuipen van brouwerij Achouffe kwam. Sindsdien hebben zijn unieke, al met talrijke prijzen bekroonde smaken de harten van bierliefhebbers over de hele wereld veroverd!

8,0% - Antwerpse Brouwcompagnie. Voor de liefhebbers van Tripels en Sterk Blond, een krachtig pittig sprankelijke bier. Gebrouwen volgens een uniek brouwprocede, waarbij ze verschillende soorten thee (!) via een uniek infusieproces blenden in het bier. een unieke interpretatie van de krachtige 'Sterk Blond' bieren. Maar let op, dit blondje van 8% kan pittig uit de hoek komen!

8,0% - Traditional Blond is een overheerlijk bier van hoge gisting met nagisting op de fles, gebrouwen volgens een traditoneel recept. OMER dankt zijn fijn, fruitig aroma en subtiele bitterheid aan de zorgvuldig geselecteerde grondstoffen zoals de beste gerstemout uit de Loirestreek en drie aromatische hopsoorten uit Tsjechïe, Slovenië en Duitsland. Naast zijn volle smaak en licht bittere afdronk valt OMER vooral op door zijn goudgele kleur en een alcoholpercentage van 8%

Orval is een trappistenbier dat in de abdij Notre-Dame d'Orval in de Belgische provincie Luxemburg wordt gebrouwen. Het bier is een buitenbeentje binnen de familie van de trappistenbieren, en van de Belgische bieren in het algemeen: er is slechts één variant algemeen verkrijgbaar, en deze is een relatief licht bier dat herinnert aan een Engelse ale. Orval is een bier van hoge gisting en lange lagering waardoor het een complex-fruitig karakter ontwikkelt. Dat Orval een buitenbeentje is in de bierwereld, is ook al te merken aan zijn kleur. Het is geen blond of bruin bier, maar het heeft een licht amberige kleur met een oranje schijn.

8% - Oude Geuze - Fris zuur Gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe, rijpt het onder de benaming Lambiek voor 100% gedurende gemiddeld 18 maand op eiken vaten. Na een hergisting op fles krijgt het de benaming Oude Geuze Boon. Deze Geuze heeft een zeer frisse, meer fruitige dan kruidige neus, met toetsen van citrus (pompelmoes) en eik. Complexe, evenwichtige smaak met toetsen van hout en vanille. De afdronk is lang, droog en intens.

10% - Tripel Enkel gebrouwen bij volle maan... Favorietje van onze vaste tooghangers!

7% - Deze Radio Minerva Tripel draagt niet toevallig de naam van de iconische Antwerpse radiozender. Het bier werd namelijk gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie ter ere van de 40ste verjaardag van Radio Minerva. Een deel van de opbrengst van deze tripel gaat bovendien naar het behoud van het onafhankelijke Radio Minerva, dat volledig draait op de krachten van vrijwilligers. Radio Minerva Tripel is een klassieke Belgische tripel van 7%. Royaal blond, volmondig, en getypeerd door subtiele kruidige toetsen. Het bier is, net zoals het radiostation, nu al een classic. In 2023 won het bier de gouden medaille in de categorie blonde bieren op een internationale bierwedstrijd in Frankfurt. Zeker de moeite dus!

Nog voor de productie van de befaamde Trappist van Rochefort 6-8-10 tijdens de jaren 50 van vorige eeuw, brouwden de monniken van Rochefort in 1920 en gedurende meerdere daaropvolgende jaren, een bier, “ blond-extra-sterk”. Honderd jaar later zijn de Monniken zeer verheugd opnieuw een sterk blond bier te brouwen geïnspireerd op het originele recept: de Trappist Rochefort “ Tripel extra “

Eén van de slechts elf officiële trappistenbieren in de wereld. Gebrouwen in de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy. Bier van hoge gisting, hergist op fles. - 9,6% Alc. Vol.

RODENBACH Alexander is een ‘foederbier’, gemacereerd met zure kersen. Dit bier met zijn unieke, gebalanceerde palet, fruittoetsen en complexe afdronk is ongetwijfeld één van de beste Sour Ales.

10% - Donker - Een donker bier met een volle, ivoorkleurige schuimkraag. Het paradepaardje van de brouwerij dat zich vlot laat drinken door zijn zachte volmondige smaak. De St.Bernardus Abt 12 heeft een zeer fruitig aroma, zit boordevol complexe smaken en blinkt uit door zijn lange bitterzoete afdronk. Wordt aanzien als een van de beste bieren ter wereld. Origineel recept, sedert 1946 gebrouwen.

8,0% - Triple dAnvers is een echte Belgische tripel, maar dan op zn Antwaarps. Brutaal en uitbundig, maar met een heel groot hart. Een ode van de brouwer aan t Stad. Je zal het snel merken: dit is een flesje boordevol goesting. Laat je verrassen door de lichtzoete smaak van de eerste slok en de frisse, sprankelende toetsen. Geniet van het fruitige aroma en het subtiele samenspel tussen karamel- en bleke mouten.

8,4% - Tripel karmeliet is een meesterwerk van de belgische brouwerij. Een uitgebalanceerd bier maakt dat Tripel Karmeliet is gemaakt met 3 onderscheidende granen: gerst, tarween haver. Een ongebruikelijk ingredient, haver voegt een bijzondere romigheid en diepte toe aan het bier dat de moutigheid van de gerst en de versheid aanvult van de tarwe. Zoals in de traditionele belgische tripelstijl, Tripel Karmeliet hergist in de fles: toch vertoont het geen kenmerk van bitterheid van andere belgische tripels. Een klassieker, een prachtig speciaalbier.

Zachte roodbruin - 5,5% - Als basisingrediënten voor het VanderGhinste Roodruin gebruikt men gerstemout, tarwe, karamelmout, hop en water. Hiermee wordt een bier van hoge gisting gemaakt. Door dit bier te versnijden met bier van spontane gisting, minstens 18 maand oud, gerijpt op eikenhouten vaten (= foeders), bekomt men dit specifieke Zuid-Westvlaamse Rood-bruine bier. De typische smaak wordt gekenmerkt door een evenwichtige balans van de fruitigheid van de hoge gisting met de zachte zuurheid van het spontane gistingsbier en heeft een verfrissende en uitgesproken dorstlessende afdronk.

6% - Het wonderlijke aroma van dit bier is overduidelijk gelinkt aan het gebruik van verschillende hopvariëteiten en hopgiften. Dit uit zich dan ook hoofdzakelijk in een gebalanceerd huwelijk van enerzijds fruitige toetsen van subtropische citrusvruchten en anderzijds een waaier aan bloemige en groene, frisse aroma’s. De smaak heeft een uitgesproken, maar zachte bitterheid die naar het einde toe intenser wordt en impressies van een pompelmoesbitterheid vertoont. Hierdoor verkrijgt het bier een ongeëvenaarde doordrinkbaarheid en dorstlessend karakter. Dit alles wordt aangevuurd door een fluweelzachte moutige ondertoon, waarna zoete karamel aan de oppervlakte komt. Vedett IPA wordt uitstekend afgerond met een langdurende, droge afdronk die nauwelijks rust laat aan de smaakpapillen.

7% - Vicaris Tripel/Gueuze is de ideale dorstlesser voor de warme zomerdagen. Brouwerij Dilewyns werkt voor dit bier samen met een gerenommeerd geuzesteker uit de Zennevalei. Het bier is door het complexe samenspel van Vicaris Tripel en gueuze een uniek type bier. De scherpe zurigheid van de spontaan vergiste lambiek wordt door de fruitige en zachte Vicaris Tripel in balans gebracht. Het eindresultaat is een rijk bier met een frisse lichtzurigheid en een zachte afdronk.

FoxTowb Beer Crew! Deze gitzwarte imperial coffee stout zit vol smaak dankzij de koffiebonen uit de noordelijke hooglanden van Guatemala! De koffiebonen werden geroosterd door Tati Coffee uit Turnhout.

9,5% - Deze klassieker onder de tripels, werd voor het eerst gebrouwen in 1934 in de trappistenabdij van Westmalle. Het was toen de eerste tripel ooit. De monniken die niet bezig waren met marketing, registreerden de naam van hun bier niet. En zo werd hun Tripel, de naam van een nieuwe bierstijl. Een Westmalle Tripel herken je aan het typische banaanaroma dat verrijkt wordt met mooie hopnuances. Het goudgele trappistenbier (EBC 11) met zijn helderwitte schuimkraag smaakt volmondig en is vooral bekend voor zijn subtiele balans tussen lichtzoet en zacht-bitter. Nadien geniet je nog na van de lange, droge afdronk. Elke trappist van Westmalle gist na in de fles. Dit zorgt voor een constante smaakevolutie.

7,0% - Dit donker roodbruin trappistenbier (EBC 80) is een voorbeeld van een mooi gebalanceerde dubbel. Het fruitige banaanaroma, aangevuld met mout- en karamelimpressies, komt vrij uit de rijke, crèmekleurige schuimkraag. De smaak is mooi in balans en verfrissend met een zacht-bittere afdronk (EBU 30). Het bier wordt gebrouwen binnen de trappistenabdij van Westmalle, in de Antwerpse Kempen. De monniken baseerden dit bier op het eerste donkere bier dat ze brouwden in 1836. Door de ingrediënten te verdubbelen –waardoor ze meteen een naam hadden voor het bier: Dubbel – ontstond een volmondig bier dat uitgroeide tot een klassieker. Elke trappist van Westmalle gist na in de fles. Dit zorgt voor een constante smaakevolutie.

Wieze Tripel is een Belgisch bier van hoge gisting, hergist op fles. Het is gebrouwen volgens een uniek recept, als eerbetoon aan het erfgoed en de traditie van brouwerij Van Roy uit Wieze. Het is een bier met subtiel kruidige smaak, complex hop-aroma en een licht bittere afdronk. Koel schenken in een bol Wieze-glas!

Toeback is een hoppige veelpoot. Een flexibele krachtpatser die op mysterieuze wijze van gedaante wisselt. Elke editie verandert deze straffe blond van karakter met telkens een nieuwe hopsoort en zet hiermee vriend en vijand op het verkeerde been. ’n Toeback 9 richt de spotlight op de Duitse hopsoort Ariana met frisse tonen van madarijn en limoen.

6% - XX-bitter is het bitterste bier van hoge gisting van Brouwerij De Ranke, die ondanks zijn laag alcoholpercentage een rijke volle smaak voortbrengt die lang blijft nazinderen.